THIẾT KẾ NHÀ HÀNG NÊN ƯU TIÊN CỔ ĐIỂN HAY HIỆN ĐẠI

Trong kinh doanh nhà hàng, nếu nói ẩm thực là “chìa khóa” để giữ khách hàng thì thiết kế nhà hàng lại đóng vai trò quyết định đến bộ mặt kinh doanh trong chiến lược dài hạn. Tuy nhiên, với sự du nhập nhiều phong cách thiết kế nhà hàng từ nước ngoài từ cổ điển đến hiện đại đã khiến nhiều chủ đầu tư khó khăn trong việc lựa chọn.

Vậy thiết kế nhà hàng nên ưu tiên chọn cổ điển hay hiện đại? Mời chủ đầu tư cùng tham khảo qua bài viết dưới đây!

1. Thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại

1.1 Phong cách thiết kế hiện đại là gì?

Thiết kế nhà hàng phong cách hiện đại là một trong những lối thiết kế được nhiều khách hàng ưa chuộng hiện nay. Điểm đặc trưng của phong cách này chính là một không gian trẻ trung với những chi tiết thiết kế sang trọng mà không quá cầu kỳ về đường nét, hoa văn trang trí.

Ngoài ra, các vật liệu như kính, bê tông, thép,.. luôn được ưu tiên sử dụng cho phong cách này để tôn lên nét đẹp khỏe khoắn, hiện đại cho không gian tổng thể. Nhờ đó, các nhà thiết kế có thể thoải mái sáng tạo và đem đến những ý tưởng thiết kế nhà hàng phá cách cho các chủ đầu tư. Với những quán cafe, trà sữa hay nhà hàng buffet thì phong cách hiện đại là một trong những phong cách mà chủ đầu tư nên cân nhắc.

1.2. Lựa chọn nội thất cho phong cách hiện đại

Phong cách thiết kế nhà hàng theo hướng hiện đại nên lựa chọn những đồ nội thất hòa hợp với tổng thể thiết kế nhà hàng. Xu hướng sử dụng những mẫu nội thất hiện đại với kiểu dáng phong phú, đa dạng là những lựa chọn phù hợp.

Những mẫu bàn ghế từ chất liệu gỗ và sắt hoặc kết hợp nhiều vật liệu khác nhau trong cùng một sản phẩm cũng là điều mà chủ đầu tư nên lựa chọn. Mẫu bàn ghế bọc da hoặc bọc nỉ cũng là những lựa chọn lý tưởng để tạo nên một không gian nhà hàng hiện đại, sang trọng.

2. Thiết kế nhà hàng phong cách cổ điển

2.1. Phong cách thiết kế cổ điển là gì?

Ngược với nét hiện đại và phóng khoáng, thiết kế nhà hàng phong cách cổ điển mang dấu ấn của sự tinh tế và lịch lãm. Bước vào không gian này, thực khách sẽ cảm nhận được không khí ấm áp cùng nét đẹp sang trọng.

Phong cách thiết kế nội thất cổ điển dựa trên các nguyên tắc là sự cân bằng và đối xứng theo quy định chặt chẽ. Những nhà hàng mang phong cách cổ điển luôn được thiết kế vô cùng cầu kỳ, trau chuốt và mang nét đẹp vượt thời gian của những vòng cung, đường nét, chi tiết phào chỉ và hoa văn được chạm trổ công phu, đẹp mắt.

Điểm đặc trưng của phong cách cổ điển chính là những họa tiết, hoa văn phù điêu được đắp nổi vô cùng tinh xảo. Màu sắc không gian được phối trộn hài hòa tạo nên một vẻ đẹp huyền bí và có sức quyến rũ mãnh liệt. Với những nhà hàng Âu thì phong cách này là một sự lựa chọn lý tưởng để tôn lên thương hiệu và giá trị không gian đến với khách hàng.

2.2. Lựa chọn nội thất cho phong cách cổ điển

Khi thiết kế nội thất nhà hàng phong cách cổ điển, chủ đầu tư cần chú ý đến hạng mục bàn ghế. Bởi những bộ bàn ghế theo phong cách cổ điển thường làm từ các chất liệu da, sắt, nỉ.,.. nên thường chiếm nhiều diện tích hơn bình thường bởi kích thước lớn, nhiều chi tiết. Bên cạnh đó, bàn ghế cũng là nội thất chủ đạo của một nhà hàng nên chủ đầu tư cần phải lựa chọn kiểu dáng phù hợp diện tích không gian.

Ngoài ra, những đồ vật trang trí như đồng hồ, ti vi, lọ hoa cổ, bức tranh nghệ thuật xa xỉ là những vật dụng trang trí không thể thiểu trong thiết kế nhà hàng phong cách cổ điển. Tuy nhiên, chủ đầu tư có thể cân nhắc lượt bỏ bớt hoặc lựa chọn những đồ vật độc đáo để làm điểm nhấn cho cho không gian mà không chiếm quá nhiều diện tích gây cảm giác chật chội.

Chính những yêu cầu khắt khe về tính thẩm mỹ trên nên kinh phí đầu tư phong cách thiết kế cổ điển cho nhà hàng khá lớn. Do đó, chủ đầu cần phải cân nhắc về chiến lược kinh doanh cũng để lựa chọn cho phù hợp.

3. Nên thiết kế nhà hàng theo phong cách cổ điển hay hiện đại

Mỗi phong cách thiết kế đều mang những nét đẹp cũng như đặc trưng khác nhau. Tùy thuộc vào loại hình kinh doanh cũng như chiến lược phát triển dài mà chủ đầu tư lựa chọn phù hợp. 

Với hơn 250+ dự án, QDC Design & Build tự hào là đơn vị chuyên thiết kế & thi công nhà hàng trọn gói. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề cùng đội ngũ KTS chuyên môn cao, QDC luôn cập nhật và đã tạo nên nhiều không gian độc đáo với phong cách thiết kế mới lạ giúp chủ đầu tư thu hút khách hàng và góp phần tăng doanh thu hiệu quả.

Team QDC Design & Build

THIẾT KẾ NHÀ HÀNG NÊN ƯU TIÊN CỔ ĐIỂN HAY HIỆN ĐẠI